Wino spod Ślęży

Tworzone z pasją w miejscu, gdzie dawne wierzenia stykają się z nowoczesnością.

Wino spod Ślęży

Tworzone z pasją w miejscu, gdzie dawne wierzenia stykają się z nowoczesnością.

o winnicy

Nasze wino rozlewamy gdy mamy pewność, że nadszedł już czas.

Za wszystkimi stoją dwie osoby i ich pasja – Jadzia i Piotr. Cztery lata temu kupiliśmy pierwszy hektar ziemi i tak się to wszystko zaczęło. Obecnie winnica obejmuje zarówno uprawę czarnej porzeczki odmiany Gofert jak i winorośli. Większość nasadzeń stanowi Gewurztraminer, po który specjalnie udaliśmy się do Alzacji chcąc wydobyć wyjątkowy aromat tej odmiany.

My nie produkujemy wina.
My je tworzymy.

Naszym celem jest stworzenie najwyższej jakości polskiego wina, w oparciu o rodzime owoce jak i najwyższej klasy winogrona. Wszystkie nasze wina tworzymy samodzielnie, dbając o każdy szczegół produkcji. Słuchamy uwag przyjaciół tak, aby nasze wina spełniały oczekiwania najbardziej wymagających konsumentów. U nas nie kupicie młodego, niedojrzałego wina, takiego, którego my byśmy nie chcieli pić.

Wino spod Ślęży.
Dosłownie.

Winnica położona jest w niezwykłym i malowniczym miejscu – nieopodal Wrocławia, bezpośrednio na stokach góry Ślęży, w otulinie Ślężańskiego Parku Krajobrazowego.

o winnicy

Nasze wino rozlewamy gdy mamy pewność, że nadszedł już czas.

Za wszystkimi stoją dwie osoby i ich pasja – Jadzia i Piotr. Cztery lata temu kupiliśmy pierwszy hektar ziemi i tak się to wszystko zaczęło. Obecnie winnica obejmuje zarówno uprawę czarnej porzeczki odmiany Gofert jak i winorośli. Większość nasadzeń stanowi Gewurztraminer, po który specjalnie udaliśmy się do Alzacji chcąc wydobyć wyjątkowy aromat tej odmiany.

My nie produkujemy wina.
My je tworzymy.

Naszym celem jest stworzenie najwyższej jakości polskiego wina, w oparciu o rodzime owoce jak i najwyższej klasy winogrona. Wszystkie nasze wina tworzymy samodzielnie, dbając o każdy szczegół produkcji. Słuchamy uwag przyjaciół tak, aby nasze wina spełniały oczekiwania najbardziej wymagających konsumentów. U nas nie kupicie młodego, niedojrzałego wina, takiego, którego my byśmy nie chcieli pić.

Wino spod Ślęży.
Dosłownie.

Winnica położona jest w niezwykłym i malowniczym miejscu – nieopodal Wrocławia, bezpośrednio na stokach góry Ślęży, w otulinie Ślężańskiego Parku Krajobrazowego.

nasze wina

Aktualna dostępność poszczególnych win może się zmieniać, dlatego prosimy o kontakt przed planowanym zakupem.

Wino porzeczkowe

Bogate i aromatyczne, swój niezwykły charakter zawdzięcza długiej maceracji całych owoców, z delikatną nutą beczki dębowej, o idealnie zbalansowanej wysokiej kwasowości i słodyczy.

Polecamy serwować delikatnie schłodzone.

Gronowe miodowo-bzowe

Wino z białych winogron fermentowane z dodatkiem kwiatów czarnego bzu i miodu. Lekkie i kwiatowe, o niewielkiej kwasowości, zaskakuje niezwykłym aromatem.

Polecamy serwować schłodzone.

Inspiration Rosa

Wino z dzikiej róży, uwodzi kolorem i niebanalnym bukietem. O charakterze win południowych, idealne do ciast i deserów.

Polecamy serwować delikatnie schłodzone.

Inspiration Black

Mocne i esencjonalne, o głębokiej rubinowej barwie. Wyjątkowa kompozycja aromatów czarnych i czerwonych owoców z dominującą nutą wiśni i jeżyn i z delikatną nutą wanilii. Wino w typie Porto.

_

Polecamy serwować w temperaturze pokojowej.

Inspiration Red

Klasyczne czerwone wino gronowe. Niezwykle aksamitne i cieliste, swoją harmonijną strukturę zawdzięcza leżakowaniu.

_

Polecamy serwować w temperaturze pokojowej.

Inspiration Rose

Klasyczne różowe wino gronowe, delikatne i owocowe, o bogatym aromacie truskawek i poziomek.

Polecamy serwować schłodzone.

Inspiration Ribes Rose

Wino różowe z czarnej porzeczki, lekkie i delikatne, zaskakuje niesamowitym aromatem.

Polecamy serwować schłodzone.

Inspiration White

Wino gronowe, kupaż kwiatowych nut Solarisa z mineralnością Rieslinga. Komponuje się z wieloma potrawami.

Polecamy serwować delikatnie schłodzone.

tłocznia

Zajmujemy się wykonywaniem usług z zakresu usługowego tłoczenia soków typu NFC wraz z możliwością ich przechowywania w kontrolowanych warunkach temperaturowych dla różnych podmiotów, zarówno firm jak i osób prywatnych.

Tłoczenie soków

Przechowywanie

Rozlew

Pasteryzacja

aktualności

Wyniki zapytania ofertowego

W związku z planowanym zakupem w ramach konkursu nr RPDS.01.05.01-IP.01-02-159/16, Oś priorytetowa 1 Przedsiębiorstwa i innowacje, Działanie 1.5 „Rozwój produktów i usług w MŚP”, Poddziałanie 1.5.1 „Rozwój produktów i usług w MŚP – konkurs horyzontalny”, Schemat 1.5 A...

Zapytanie ofertowe

W związku z planowanym zakupem w ramach konkursu nr RPDS.01.05.01-IP.01-02-159/16, Oś priorytetowa 1 Przedsiębiorstwa i innowacje, Działanie 1.5 „Rozwój produktów i usług w MŚP”, Poddziałanie 1.5.1 „Rozwój produktów i usług w MŚP – konkurs horyzontalny”, Schemat 1.5 A...

kontakt

P.W. JP Jadwiga Boinska
_
ul. Mirosławicka 22
55-050 Michałowice
NIP: 781 171 56 30
biuro@winospodslezy.pl

Sklep firmowy, zamówienia:
_
sprzedaz@winospodslezy.pl
tel. +48 507479365

Zapraszamy do kontaktu.

13 + 2 =

Copyright© Winnica spod Ślęży 2018

Design i realizacja Ms. Brand Advisor